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南瓜馒头的做法
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用料:
面粉
300克
南瓜
一半(所以多了)
鸡蛋
1个
酸奶
1小盒
酵母
一勺
白糖
一勺
小贴士:
千万别希流了,就不好了,也可以用烤箱发酵。烤箱发酵也就一小时。
做法:
1.
先将南瓜蒸熟,切成片片
2.
蒸好的南瓜用勺子按成碎。
3.
倒入调好的的面粉一起搅拌,发酵
4.
发酵好了,大约2个小时。整出自己喜欢的形状。我的面希了,根本整不出来行,直接变成大饼子了。
5.
中火蒸25分钟左右。不能用太大火。容易直接把面蒸倒。好了切成块块。很香。