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椰子鸡礼粉的做法
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用料:
椰子
1个
老母鸡
1只
猪蹄
小半只
红枣,熟地,冬虫草花,防党,香茹
适量
小贴士:
椰子越早下煲越好,它是越煲越有嚼劲的,香味四溢。
做法:
1.
椰肉洗干净
2.
所备药材一起煲
3.
肉类用花生油拌一下,然后下锅,大火煲一个小时,后转中火煲一小时,调味,就可以食用了。
4.
呵呵,不错吧。
5.
我们加了礼粉。何谓礼粉,这是我们这的一大特产,用粘米粉做的,爽滑可口,区别于木薯粉,软糯刚好。