蒜蓉蒸茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子洗干净，对半切开，然后切小段
• 2. 把切好的茄子放水里泡5分钟
• 3. 把泡好的茄子整齐摆在碟子，放锅里蒸7～8分钟
• 4. 切好葱花，蒜蓉
• 5. 热一下锅，加油，油响就把蒜蓉葱花加入，把适量的生抽，盐，一勺豆瓣酱
• 6. 把酱汁淋茄子上，就OK了