花生炒银鱼的做法

做法：

• 1. 备好所需要的食材
• 2. 食材洗净，葱切葱花，蒜切片，小米辣切碎。银鱼用水浸泡5分钟沥水，花生米洗净沥干水份（或用厨房纸巾吸干水份）备用
• 3. 热锅凉油倒入花生米，文火慢慢炸至成熟捞出备用
• 4. 留少许底油，放入葱，蒜，辣椒爆香
• 5. 在放入沥干水份的小银鱼
• 6. 中火慢慢翻炒至成熟
• 7. 放入炸好的花生米炒匀，加少许盐调味既可
• 8. 成品图