懒人蛋炒饭的做法

做法：

• 1. 将超市买的火腿肠切丁（这是弟弟切的，个人觉得可以切的更小点）
• 2. 开火倒油，6层热即可放入冷饭（防止溅油），将饭块分开炒软。
• 3. 开小火，直接在锅内打入鸡蛋，用锅铲将鸡蛋打散裹住饭粒。
• 4. 开中火，加入切好的火腿丁，盐少许，放入白糖（适个人口味而定，个人比较偏甜口味白糖加了两大勺），锅铲炒匀。
• 5. 开大火，加入少许鸡精，沿着锅的边缘倒入少许料酒，炒匀关火即可出锅。