肉丝炒黑木耳(剁椒篇)的做法

做法：

• 1. 开水将黑木耳焯熟。
• 2. 五花肉切丝，葱姜蒜，青椒切好备用。
• 3. 油锅中放入肉丝，中火煸炒至接近金黄色。
• 4. 依次放入生姜末，大葱丝，大蒜末，青椒丝，和一勺剁椒，炒香。
• 5. 倒入黑木耳，放入少许酱油和盐，翻炒均匀后出锅。