用料：
- 鸡爪 500克
- 姜 一小块
- 米酒 适量
- 油 适量
- 盐 少许
- 酱油 少许
- 蒜 两片
- 糖 少许
小贴士：
鸡爪很多胶原蛋白，所以煮的过程中要勤翻炒，不然很容易就糊锅，而且糖和酱油都不要太早放，不然也很容易糊
做法：
- 1. 准备好材料（不辣口味，因为宝宝要吃，喜欢辣口味的可以下锅的时候加多两个朝天椒）
- 2. 鸡爪洗干净后，一分为二切开，蒜拍扁，姜切片
- 3. 加油白酒，酱油，盐，腌个二十分钟
- 4. 烧热油锅，将鸡爪沥干料汁下锅，大火炒到鸡脚表皮变色，放盐，放白酒约十毫升，转中火焖五分钟左右，再放约30毫升的水，加10克左右的白糖，盖盖子焖，焖到水干了后就放酱油上色
- 5. 收汁放酱油，颜色就好看了
- 6. 相机来一张