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包菜肉绿饺子的做法

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  • 用料:

  • 菠菜
  • 面粉
  • 包菜  半颗
  • 猪肉  半斤
  • 大葱

做法:

  • 1. 菠菜洗干净。 放在搅拌机里搅拌成菠菜汁
  • 2. 把菠菜汁放入面粉中和面。过程无需在加水。
  • 3. 和面后要醒一下。期间把包菜洗干净切碎
  • 4. 把蒜 大葱洗净切碎
  • 5. 把切碎的包菜和大葱 蒜一起放进肉馅里。 在加入盐,生粉,酱油,花椒粉,鸡精 香油 后开始搅拌
  • 6. 搅拌均匀后
  • 7. 醒好面开始柔面。 揉至光面。开始揉面条。然后用刀切成一个个小剂子
  • 8. 在用擀面杖把小剂子擀成面皮
  • 9. 取适量饺子馅放入面皮中。 开包
  • 10. 第一个包好了
  • 11. 多好看
  • 12. 锅中烧开水后。下入饺子。 大火
  • 13. 待水开在放入小半碗凉水进去。 重复三次。 饺子就熟了。 开吃了。 么么