用料：
- 山楂 500克
- 白砂糖 100克
- 水 250克
- 盐 1克
小贴士：
现在是山楂丰收的季节，山楂也分品种，外皮点小的是比较棉软适合做山楂酱和糖葫芦，外皮点大的比较硬适合做炒红果。还是根据个人喜欢选择。喜欢甜的可以再多加50克糖。
做法：
- 1. 山楂用刀从中间切开
- 2. 扭一下打开
- 3. 用一个粗一点的吸管从中间一转
- 4. 蒂就被吸管顶出
- 5. 锅中做水放入砂糖和盐
- 6. 穿已经去壶的山楂
- 7. 糖慢慢的融化
- 8. 将山楂倒入锅中
- 9. 煮五分钟关火盖盖焖上晾凉后味道更佳
- 10. 成品图
现在是山楂丰收的季节，山楂也分品种，外皮点小的是比较棉软适合做山楂酱和糖葫芦，外皮点大的比较硬适合做炒红果。还是根据个人喜欢选择。喜欢甜的可以再多加50克糖。