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菌菇鱼片汤的做法
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用料:
草鱼片
1斤
菌菇
半斤
盐,香葱,料酒
少许
香油
少许
生粉
少许
油
3两
做法:
1.
草鱼开片放入盐,糖,黄酒顺时针方向抓出酱放20分钟
2.
油锅烧热6成倒入菌菇炒扁
3.
菌菇烧滚捞出留汤放入鱼片滑开烧滚
4.
放入盐,葱花,香油即可