打印

椰香橙子蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/89941622.html

  • 用料:

  • 黄油  15克
  • 面粉  65克
  • 淀粉  15克
  • 橙子粉  5克
  • 牛奶  30毫升
  • 椰蓉  15克
  • 糖粉  5克
  • 鸡蛋  5个

做法:

  • 1. 准备好所有材料。
  • 2. 蛋清蛋黄分离。
  • 3. 蛋黄中加入牛奶,10克椰蓉,淀粉,面粉和橙子粉。
  • 4. 拌匀。
  • 5. 加入软化的黄油。
  • 6. 拌匀。
  • 7. 预热烤箱。
  • 8. 蛋清中加入糖粉。
  • 9. 打至硬性发泡。
  • 10. 取3分之1蛋清到蛋黄糊里。
  • 11. 切拌均匀。
  • 12. 将蛋黄糊倒入剩下的蛋清中。
  • 13. 切拌均匀。
  • 14. 倒入模具中。
  • 15. 撒上5克椰蓉。
  • 16. 中下层150度50分钟。
  • 17. 取出后倒扣,放凉。
  • 18. 脱模切片。