自创虎皮尖椒（爆椒）的做法

做法：

• 1. 准备好所有的材料。
• 2. 尖椒洗干净去蒂，然后用刀拍一下，姜和蒜都切成末。
• 3. 锅里放油，先把辣椒放进去炒，辣椒开始软的时候把姜和蒜放进去一起炒。
• 4. 当姜和蒜的香味出来，辣椒炒的皮邹的时候调点水淀粉围着锅边上撒进去，等收汁了就可以出锅了。
• 5. 看看成品图，有没有觉得食欲就来了呢！