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素饼干的做法
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用料:
糖
40克
低筋面粉
65克
鸡蛋
2个
小贴士:
一定要看着,因为烤箱温度不一样。
做法:
1.
准备好东西,将蛋清和蛋黄分离。
2.
先打发蛋清加入15克糖。
3.
再将蛋黄加入25克糖搅拌均匀。倒入3分之一的蛋白。
4.
在将剩余的蛋白倒入蛋黄内。不能划拳搅拌。画十字搅拌。
5.
搅拌好之后倒入裱花袋里,挤出小圈圈。烤箱预热。180度,烤15分钟左右。看着点。
6.
好了以后