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三汁焖红薯鸡翅的做法
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用料:
红薯
1个
鸡翅
数个
盐
适量
料酒
适量
黑胡椒粉
适量
姜片
适量
番茄酱
1.5勺
甜面酱
3勺
蚝油
3勺
生抽
1勺
蜂蜜
1勺
黄油
20g
小贴士:
三汁配比为2:2:1,做的多的,就按这个比例增加即可
做法:
1.
鸡翅洗净,在正反面各划3刀,好入味
2.
鸡翅中放入盐、黑胡椒粉、料酒、姜片拌匀后腌制6小时
3.
红薯洗净去皮后切块
4.
锅中放入黄油,小火融化
5.
放入红薯翻炒均匀
6.
锅中倒入适量清水
7.
在红薯上面摆上鸡翅,盖上锅盖焖煮20分钟
8.
调酱汁,按比例放入蚝油,番茄酱、甜面酱,搅拌均匀,再放入生抽和蜂蜜混合搅拌均匀
9.
焖煮20分钟后,在鸡翅上均匀涂抹酱汁,两面都要涂抹上,剩下的酱汁淋在红薯上面盖上锅盖焖煮20分钟即可
10.
香香的,女儿自己吃掉啦