用料：
- 高筋面粉 200g
- 奶粉 30g
- 酵母 3g
- 盐 1g
- 细砂糖 30g
- 鸡蛋液 20g
- 黄油 10g
- 水 100g
- 蜜红豆 100g
- 鸡蛋液（刷表面） 适量
小贴士：
烤箱预热10分钟以上为好，受热均匀。和面加入水的时候，预留一点，不要一次全部放入
做法：
- 1. 把面粉，奶粉，酵母，盐、糖，鸡蛋液、水放入面包桶里进行和面程序进行和面
- 2. 揉面15分钟后，放入黄油继续和面程序，揉至扩展阶段，放在面包机里进行发酵至两倍大
- 3. 发酵好的面团取出轻柔排气
- 4. 滚成圆面团，盖保鲜膜松弛15分钟
- 5. 松弛好的面团，擀成长的椭圆形，大概长40，宽20
- 6. 中间铺上蜜豆
- 7. 用刀将两边切成条状，大概宽1.5
- 8. 将条形面片交织编成辫子状
- 9. 编好后头和尾连接捏紧，放在烤盘上进行发酵至两倍大，我是放在烤箱发酵的
- 10. 发酵好的表面刷蛋液
- 11. 放入预热好的烤箱中层，180度上下火烤18分钟，看上色程度加盖锡纸