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家庭版酸辣粉(简易版)的做法

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  • 用料:

  • 红薯粉  300g
  • 海带丝  50g
  • 豆芽  50g
  • 青菜  4颗
  • 齐齐火锅底料  适量
  • 花生碎(或花生粒)  适量
  •  适量
  • 油泼辣子  适量

小贴士:

这个简单易学,没有什么难点,可根据自己个人口味调味!

做法:

  • 1. 把红薯粉用温水泡软,海带丝、青菜、豆芽洗净备用。
  • 2. 热锅放入火锅底料煸炒出红油。
  • 3. 将火锅底料的红油完全炒出,有浓郁的香气时,加适量水。
  • 4. 待水来后先放入豆芽煮两分钟,再把红薯粉、海带、青菜入锅煮一分钟!
  • 5. 最后就是起锅锅后加适量醋,油泼辣子、花生粒,最后撒上葱花即可。