打印
  • 用料:

  • 紫菜  一小片
  • 鸡蛋  3个
  • 淀粉  一汤勺
  • 葱花  适量
  •  半勺
  • 鸡精  半勺
  • 生抽  少许
  • 胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 鸡蛋打入碗里搅拌均匀
  • 2. 紫菜洗净沥干水份
  • 3. 将紫菜放入鸡蛋碗里,加入淀粉,盐,鸡精,生抽和胡椒粉搅拌
  • 4. 加入适量葱花继续搅拌均匀
  • 5. 平底锅刷上一层油
  • 6. 倒入一半(分两次煎)紫菜蛋糊摊平小火煎至一面定型
  • 7. 翻另一面煎制
  • 8. 将煎好的紫菜蛋饼朝一个方向卷起来
  • 9. 卷成卷
  • 10. 卷好的紫菜蛋卷出锅稍凉用刀切小段即可。
  • 11. 成品图