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紫菜蛋卷的做法
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用料:
紫菜
一小片
鸡蛋
3个
淀粉
一汤勺
葱花
适量
盐
半勺
鸡精
半勺
生抽
少许
胡椒粉
适量
做法:
1.
鸡蛋打入碗里搅拌均匀
2.
紫菜洗净沥干水份
3.
将紫菜放入鸡蛋碗里,加入淀粉,盐,鸡精,生抽和胡椒粉搅拌
4.
加入适量葱花继续搅拌均匀
5.
平底锅刷上一层油
6.
倒入一半(分两次煎)紫菜蛋糊摊平小火煎至一面定型
7.
翻另一面煎制
8.
将煎好的紫菜蛋饼朝一个方向卷起来
9.
卷成卷
10.
卷好的紫菜蛋卷出锅稍凉用刀切小段即可。
11.
成品图