滚雪球的做法

做法：

• 1. 将糯米提前淘洗干净，泡水4个小时备用！
• 2. 将肉剁成肉馅，放入生抽、盐、料酒、十三香、葱，用手抓匀，盖好保鲜膜放冰箱腌制半小时就可以用了！
• 3. 将肉馅捏成大小相同的肉球放入糯米中滚直到肉球沾满糯米为止，每个球上插一粒枸杞，全部捏好摆盘
• 4. 冷水上锅开始蒸，大约蒸20分钟后，再等5分钟开盖就可以吃了！