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  • 用料:

  • 糯米  400克
  • 咸蛋  20个
  • 胡萝卜  1条
  • 香菇  4个

做法:

  • 1. 泡糯米,泡3-4个小时
  • 2. 准备拌料
  • 3. 糯米,配料,加入精盐,味精,生抽
  • 4. 把咸蛋一端剥开,把里面的蛋清倒出来,把糯米装入咸蛋内
  • 5. 料不用装太满。
  • 6. 完毕以后开始蒸,时间中火一个小时