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洋葱肉片的做法
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用料:
洋葱
一个
瘦肉
三两
大青椒
半个
蒜
适量
姜
适量
草菇老抽
适量
姜汁料酒
适量
盐
适量
花椒粉
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
干辣椒
适量
油
适量
做法:
1.
洋葱切丝,青椒切丝,姜切丝,蒜切片
2.
肉切片,加入姜丝、盐、料酒、老抽、花椒粉、五香粉、淀粉拌匀腌制片刻。
3.
锅内加油烧至八分热,倒入肉炒熟,铲出待用。重新加油,烧至八分热加入依次加入蒜、姜、干辣椒、洋葱、青椒、盐炒至八分熟,倒入炒好的肉片翻炒片刻盛出即可。