用料：
- 高筋面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 酵母粉 适量
- 白糖 适量
- 香肠 适量
- 洋葱 少许
- 菜椒 少许
- 番茄 1/3个
- 番茄酱 1小勺
- 黄油 少许
- 芝士 适量
小贴士：
1.由于最近气温较低，我把烤箱70度预热10分钟之后，把面团放进烤箱发酵，所以差不多30分钟就可以发酵好。
2.根据披萨盘大小和面，我做的比较小，所以鸡蛋只用了一部分，没有用完一个。
3.如果有玉米之类的蔬菜可以放一些，味道会更好。
做法：
- 1. 准备食材：高筋面粉、酵母、白糖、鸡蛋、黄油、芝士、番茄、菜椒、洋葱、番茄酱。
- 2. 温水化白糖加入酵母粉等待酵母起沫；黄油放入烤箱融化；把酵母、黄油、鸡蛋一起倒入高筋面粉中，和好面后用保鲜膜盖好静置发酵至1.5倍大。
- 3. 面团发酵期间，将菜椒、番茄切丁；洋葱切小块；香肠切条。
- 4. 把发酵好的面团用手压扁，放在披萨盘中，用小叉子戳上小孔。
- 5. 涂上番茄酱。
- 6. 铺上准备好的食材。
- 7. 最后铺上芝士。放进烤箱，四周散热模式220度烤20分钟。（依据自家烤箱的情况。）
- 8. 烤好之后就可以享用了。