用料：
- 面粉 适量
- 玉米面 适
- 香菇 4
- 胡萝卜 1个
- 西红柿，鸡蛋 各1个
- 蒜苗香菜 各2根
- 食用油 适量
- 耗油 适量
- 鸡精味精 适量
- 盐 适量
- 青菜 适量
- 香油 适量
小贴士：
面疙瘩本就是煮熟的，翻炒一下就好
做法：
- 1. 把面粉放入容器里，面粉和玉米面3:1，放入适量清水打入鸡蛋，放入少许盐，打成糊要偏稠
- 2. 胡萝卜切丝，番茄切丁，香菇切条，青菜掰开，蒜苗香菜切成小段备用
- 3. 锅中放入清水烧开，拨面疙瘩，煮熟捞出放入清水里备用
- 4. 炒锅烧热入适量放油，把准备好的胡萝卜香菇放入锅中翻炒，放入耗油，把面疙瘩，西红柿，青菜放入锅中翻炒1分钟，把盐，鸡精味精香油适量放入，成入盘中
- 5. 把香菜撒在上面，就可以了