做法:
- 1. 先淘米吧,吃多少做多少,这个没什么特别的
- 2. 准备一个适量的碗。刚好能放下,3个鸡蛋,加一碗水的比例(用温水最好,把盐融化)
- 3. 打鸡蛋液,这个都会吧,打好后,放入一碗水,搅拌均匀,把沫子去掉
- 4. 去掉气泡沫子,就是这样
- 5. 加入一勺油,我用的是玉米油,没有腥味,不要用豆油,不过这个属于个人口味
- 6. 把碗放入电饭煲里,
- 7. 按开始键,等候15--20分钟,这个时间一定要去看,用筷子插几下,放气,然后再闷个3分钟左右,筷子能立直就好了,这期间米饭是没好的
- 8. 把蒸好的蛋糕拿出来,继续焖饭就行,不能不拿,鸡蛋糕会蒸大劲了
- 9. 用的是美的电饭煲,超快煮键,煮饭用时40分钟左右,同时鸡蛋糕也蒸好了