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萝卜茎粉条素馅小笼包的做法

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  • 用料:

  • 白面  吃饭碗三碗
  • 萝卜茎  一斤半
  • 粉条  20克
  • 植物油  40克
  •  一勺半(调料的小勺)
  • 葱姜  20克
  • 味极鲜  20克
  • 香料(味精之类)  10克
  • 十三香  10克

小贴士:

面一定要发到时候。其实不用按照我的克数,大家自己掌握就可以。但是发面一定要加酵母边和边加。这样匀称。不能等面揉好了在jia

做法:

  • 1. 将白面放上酵母搅拌放在暖和地方发酵3小时左右。同时把菜用开水煮到七八分熟,剁碎加入调料,把粉条切成小段一起搅拌。
  • 2. 擀好皮准备包,不要擀太大。太薄。因为发面的无需擀太薄。包成可爱的小包子。
  • 3. 放进蒸锅,全程中火蒸25分钟。不要太大火,容易之接把面蒸死。素馅不用太长时间。
  • 4. 成品图。婆婆和老公都爱吃。我自己也是喜欢的不得了。朋友圈都在羡慕我会做好吃的素食。