白玉青菜的做法

做法：

• 1. 准备一把小青菜，刚好够一盘，洗净
• 2. 热锅烧开三碗水，放入一勺盐，再放入小青菜
• 3. 把小青菜在热水里翻一下，即焯水
• 4. 把焯水后的小青菜捞出沥干装在盘里
• 5. 淋上豆豉鱼酱油，洒上鸡精
• 6. 最后把油烧热淋在菜上即可