蒜苗炒肉的做法

做法：

• 1. 先将肉切薄片，为了美观注意不要太小块，放入生抽、盐、料酒、生粉抓匀腌制半小时备用！
• 2. 蒜苗洗净切段备用
• 3. 辣椒洗净切段备用（因为没有红椒了，所以我放了两个青椒）
• 4. 热锅放入少量油先将肉炒熟盛出来备用！
• 5. 再次热锅放少量油，将辣椒蒜苗炒至断生放入少许盐和生抽炒匀，将炒熟的肉倒入翻炒均匀即可出锅了。（怕上火的可以出锅前加少许水快速翻炒几下就可以出锅）
• 6. 来张效果图。