回锅肉煎豆腐的做法

做法：

• 1. 准备一块豆腐，然后切到2-3厘米薄
• 2. 然后锅里倒入水后煮肉，根据自己喜欢肥瘦来决定，最好一样一半这样味道更好
• 3. 在煮肉过程中煎豆腐，首先锅热后，倒入少许的菜油，然后把豆在煮腐煎到俩面金黄，即可装盘子备用
• 4. 切好蒜，葱备用
• 5. 然后倒入少许油，先爆一下肉。在加入豆瓣酱和蒜，老抽
• 6. 然后炒几分钟后倒入煎好的豆腐，炒至几分钟撒味精，在起锅事倒入大葱即可