河虾炒茭白的做法

做法：

• 1. 河虾，茭白洗净
• 2. 虾沥干水分
• 3. 茭白洗净去皮刨丝
• 4. 锅里下油
• 5. 油锅8分热时倒入河虾煸炒至完全变色
• 6. 倒入茭白丝一起煸炒3分钟
• 7. 加入辣椒继续煸炒几下
• 8. 加入水和酱油煮2~3分钟
• 9. 出锅撒葱花放鸡精即可