果仁菠菜的做法

做法：

• 1. 花生米放在阳台上太阳晒透了，皮子自己都开裂了，很好剥皮。
• 2. 凉锅凉油，放入花生米，开小火翻炒。
• 3. 炒至有噼啪声音，稍微变色既熟。
• 4. 煮开水，放入切成段的菠菜，焯两三分钟即可捞出。天气凉了，我没有过凉水，直接装盘子了。
• 5. 放入蒜沫
• 6. 加入盐，白糖，生抽，醋，芝麻油，辣椒油
• 7. 加入花生米和熟白芝麻
• 8. 搅拌均匀即可。