用料：
- 南瓜 适量
- 红糖 适量
- 清水 适量
- 糯米粉 适量
小贴士：
小圆饼不用揉的太厚，扁一点容易熟。糖的用量大概是1:2，想糖水稠一点就熬久一点，稀一点就熬慢点，熬糖水时要小火熬，大火容易焦
做法：
- 1. 将南瓜带皮切块，加清水煮20分钟左右至熟。或者是上锅蒸，如果上锅蒸就去皮蒸
- 2. 乘热将南瓜去皮，捣碎
- 3. 带凉后，加入白糖，热水，糯米粉。糯米粉和热水要视情况加
- 4. 用手揉匀，揉至光滑成团
- 5. 用手摁出一个个小圆饼，不用太厚
- 6. 将红糖加入清水上锅煮开，糖与水是1:2
- 7. 将煮开的糖水放入糯米饼
- 8. 放入锅中煮2~4分钟左右，期间要翻面
- 9. 最好的小圆饼乘出摆盘，淋上糖浆