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  • 用料:

  • 豆角  400克
  • 猪肉  50克
  • 生抽  适量
  •  适量
  •  适量
  • 葱蒜  适量
  • 鸡精  少许
  • 淀粉  少许

小贴士:

因为我儿子小,不吃辛辣的口味,大家可以适当放花椒辣椒提味~

做法:

  • 1. 把豆角掰成三公分左右的小段~洗干净待用~
  • 2. 猪肉切片,用淀粉抓下待用~
  • 3. 葱蒜切片待用~
  • 4. 锅内先放油,油热后把豆角煸熟~然后盛出~
  • 5. 炒锅刷过,重新放油,油热后把葱蒜爆香~
  • 6. 放入肉片快速翻炒一下~
  • 7. 肉片变色后把煸好的豆角倒入,放盐,生抽,鸡精,翻炒一下出锅即可~
  • 8. 摆盘~