红糖发糕的做法

做法：

• 1. 先把数粒红枣用破壁机打碎成枣泥，把红糖用温水化开，酵母倒入温水中，连同面粉枣泥倒入8寸模具，打发均匀
• 2. 用保鲜膜封好放烤箱上层，下层放一碗水，便于发酵，大约一个小时后取出，放几粒红枣
• 3. 放蒸笼，大火烧开后再中火蒸大约20分钟左右
• 4. 出锅啦
• 5. 静置5分钟后脱模切块，吃夜宵啦！