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  • 用料:

  • 猪蹄  2个
  • 番茄  3个
  • 姜片,盐,料酒,  适量

做法:

  • 1. 准备好材料。
  • 2. 猪蹄用锅烧开水灼去腥味和浮油。
  • 3. 全部材料洗干净。
  • 4. 番茄去皮。
  • 5. 然后切成丁粒。
  • 6. 姜切片,猪蹄砍成块状。
  • 7. 热锅下油,放入猪蹄。
  • 8. 再加入番茄一起炒。
  • 9. 一定要与猪蹄拌均匀着炒。
  • 10. 觉得可以后,放入瓦锅。
  • 11. 加入适量清水。
  • 12. 盖上盖煲1小时以上。
  • 13. 时间差不多了,打开盖,加入盐,再加点白糖。
  • 14. 然后盛装入碗,酸酸甜甜,真的开胃好喝!