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香煎馒头片的做法
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用料:
馒头
1个
鸡蛋
2个
食用油
5克
盐
1克
小贴士:
馒头本身就是熟的,只要蛋液变得金黄就可以了。蛋液里加少量盐是为了让馒头更有滋味。
做法:
1.
准备食材。
2.
馒头切成1.5厘米左右的片。
3.
鸡蛋加盐,打散备用。
4.
把切好的馒头片放入蛋液里。
5.
在翻过来,直至两面都沾满蛋液。
6.
电饼铛加热,刷油,把沾满蛋液的馒头片放入电饼铛内煎黄。
7.
翻过来煎另一面,直至两面金黄即可。