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  • 用料:

  • 馒头  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 食用油  5克
  •  1克

小贴士:

馒头本身就是熟的,只要蛋液变得金黄就可以了。蛋液里加少量盐是为了让馒头更有滋味。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 馒头切成1.5厘米左右的片。
  • 3. 鸡蛋加盐,打散备用。
  • 4. 把切好的馒头片放入蛋液里。
  • 5. 在翻过来,直至两面都沾满蛋液。
  • 6. 电饼铛加热,刷油,把沾满蛋液的馒头片放入电饼铛内煎黄。
  • 7. 翻过来煎另一面,直至两面金黄即可。