鲜美大虾焗饭的做法

做法：

• 1. 准备好以下食材，青椒、红萝卜、红肠和大葱切小丁，顺便留下一点青椒和红萝卜丁最后备用。
• 2. 再把大虾去虾线洗净后，用少量盐、黑胡椒粉和料酒腌制一会儿。
• 3. 这时起锅倒油开大火炒鸡蛋。
• 4. 鸡蛋炒碎一些，盛出放小碗备用。
• 5. 接着再倒一点油，爆香青椒红萝卜和葱花。
• 6. 接着放入红肠丁翻炒。
• 7. 转小火，放入米饭和肉松炒散，加一点料酒、盐和鸡精翻炒均匀后关火。
• 8. 盛饭到焗饭碗中，撒上黑胡椒粉。
• 9. 再撒上马苏里拉奶酪和披萨草。（没有可以不放）随后放上事先腌制的大虾，再把预留的青椒红萝卜丁撒在大虾上。
• 10. 我是用光波炉烤的，温度180烤了12分钟就好了。非常方便！
• 11. 最后出炉的成品图。