清炒胡萝卜丝的做法

做法：

• 1. 胡萝卜洗净去皮
• 2. 用擦床擦丝
• 3. 蒜切成蒜瓣，青椒切丝
• 4. 锅里放油，油五分热时放入蒜瓣
• 5. 蒜瓣烹香后放入胡萝卜丝，
• 6. 快速翻炒两下，放去青椒丝
• 7. 转中小火继续翻炒，放少许盐和孜然粉，关火。
• 8. 装盘