肉沫蒸蛋的做法

做法：

• 1. 把肉剁成肉末
• 2. 把肉末放碗里加入生抽，料酒，盐搅拌均匀腌制十分钟。
• 3. 把洋葱切末。
• 4. 放入洋葱搅拌均匀。
• 5. 加入少许的清水和打入一个鸡蛋顺时针搅拌均匀。
• 6. 把搅拌好的肉末倒到盘子里。
• 7. 把另一个鸡蛋打在肉末上面。
• 8. 锅中水烧开放入肉末，大火蒸十分钟。
• 9. 出锅淋上少许生抽和撒上葱花即可。