用料：
- 低筋面粉
- 鸡蛋
- 白糖
- 蜂蜜
- 黑芝麻
- 葡萄干
- 泡打粉
- 安琪酵母
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 适量面粉打入鸡蛋 放入泡打粉和安琪酵母
- 3. 揉好的面团用保鲜膜包裹醒15分钟
- 4. 擀成1公分的面饼
- 5. 切成0.5厘米宽的面条
- 6. 油温60度放入切好的面条
- 7. 炸好的面条控油备用
- 8. 白糖蜂蜜放入锅中放少许水熬20分钟
- 9. 熬到这样颜色即可
- 10. 放入黑芝麻和炸好的面条快速搅拌均匀
- 11. 托盘铺一层保鲜膜抹上一层香油
- 12. 把葡萄干均匀撒在托盘上
- 13. 炒好的面条放入托盘 用力压紧 一定要用力压 不然凉了会散的
- 14. 30分钟后自然冷却 脱模
- 15. 切成大小相同的块
- 16. 切好的沙琪玛用保鲜膜包裹起来就可以随时吃啦
- 17. 又香又甜好好吃