凉拌杏鲍菇皮蛋瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜先切片摆盘。 多余的一点黄瓜切丝
• 2. 杏鲍菇用手撕成丝
• 3. 水烧开放入杏鲍菇焯一分钟。用凉白开冲洗下。挤干水分。
• 4. 备好皮蛋。剥皮切开。 然后摆盘 依次放在黄瓜片上面
• 5. 把挤干水分的杏鲍菇放入盘中。在把黄瓜丝放在杏鲍菇上面
• 6. 锅内入油放入切碎的蒜。再放入两勺剁辣椒。翻炒
• 7. 在放入番茄酱。 然后倒入盐少许。生抽。鸡精。花椒粉。 收汁即可倒入盘中
• 8. 这是成品图。 最后在把切碎的香菜撒在上面。 最后在倒入少许醋
• 9. 成品图。 有没有很好看。 而且味道也很好。