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  • 用料:

  • 茴香  1小把
  • 鸡蛋  2个
  • 玉米油  50克
  •  2克
  • 生抽  1汤匙
  • 十三香  适量
  • 料酒  适量

小贴士:

茴香易熟,所以不用长时间在锅内翻炒。

做法:

  • 1. 茴香去根去黄叶洗净,准备两个鸡蛋
  • 2. 茴香切小段备用
  • 3. 鸡蛋打入碗内,加一点料酒打成蛋液
  • 4. 热锅凉油,油热以后倒入蛋液
  • 5. 蛋液凝固以后搅拌成小块
  • 6. 放入茴香炒一下
  • 7. 放入盐,生抽,十三香,炒匀即可出锅啦
  • 8. 盛盘上桌,配一碗米饭那是美美哒。