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巧克力裂纹曲奇饼干的做法

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  • 用料:

  • 松露巧克力  80克
  • 低筋粉  150克
  • 可可粉  15克
  • 植物油  60克
  • 鸡蛋  2颗
  • 泡打粉  2克
  • 白砂糖  50克
  • 糖粉  适量

小贴士:

~(≧▽≦)/~用心去做,味道就会很美妙~(≧▽≦)/~

做法:

  • 1. 准备好所以得食材~开始~(≧▽≦)/~
  • 2. 把食物油用小火热30-40秒,油表面有纹路关火即可,加入可可粉搅拌均匀~
  • 3. 加入巧克力,白砂糖,隔热水搅拌完全融化即可,分2次放入鸡蛋搅匀~
  • 4. 将面粉,泡打粉过筛,分两次倒入,搅拌至无白色面粉~
  • 5. 轻轻搅匀~
  • 6. 放入冰箱冷却10分钟左右,定型
  • 7. 做出一样的大小,沾匀糖粉~
  • 8. 烤箱提前预热,上层175,下层185~
  • 9. 放入中层,定时20分钟~(可根据自己的烤箱脾气不同适当调整)~(≧▽≦)/~