凉拌芹菜花生米的做法

做法：

• 1. 首先把花生量好克数。
• 2. 然后用水泡2到3小时。
• 3. 准备好八角，香叶，桂皮，干橘子皮。
• 4. 锅里加水放入花生米，八角，桂皮，香叶，干橘子皮。
• 5. 出锅前10分钟放入适量的盐。（煮花生半小时左右）
• 6. 芹菜洗净切小段，打水焯。
• 7. 焯好捞出来备用。
• 8. 胡萝卜丁也打水焯。
• 9. 焯好捞出来备用。
• 10. 花生米捞出来，放一大碗里晾凉。
• 11. 然后把焯好的芹菜，胡萝卜丁都加入花生里面，放几滴香油，在倒入适量的自制调料油，拌均匀即可食用。（根据个人口轻重适量的放盐）
• 12. 成品图。