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豆瓣酱炒年糕的做法
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用料:
年糕
适量
包菜
适量
胡萝卜
1根
洋葱
1个
蒜末
适量
豆瓣酱
3勺
老干妈辣酱
1勺
胡椒粉
适量
小贴士:
不能吃辣的可以不放辣酱。豆瓣酱我用的是六月香,个人觉得比较好吃。
做法:
1.
年糕适量切成小段。
2.
用热水泡上至软。
3.
所有蔬菜切丝。
4.
锅中倒油加热放入蒜末煸香。
5.
倒入所有蔬菜煸炒。
6.
放入年糕一起煸炒。
7.
放入豆瓣酱、老干妈辣酱炒匀。
8.
最后撒上胡椒粉炒匀出锅。