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雪菜鸡蛋饼的做法
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用料:
面粉
200g
酵母
2g
鸡蛋
1个
雪菜
1包
肉丝
100g
盐
少许
大葱
适量
油
适量
做法:
1.
面粉加水加酵母揉匀,发酵20分钟
2.
准备包馅儿的食材
3.
热锅热油,依次放入鸡蛋肉丝雪菜葱丝,炒香炒稍许干一些
4.
炒好的馅儿盛出备用
5.
发酵好的面团再揉几分钟后分成5个
6.
擀成皮子
7.
放入馅儿
8.
像包子一样包起来
9.
用擀面杖或手轻轻压平
10.
起油锅中火煎至两面金黄
11.
松软可口的雪菜饼做好了