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桂花南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
500克
糯米粉
500克
糖
150克
糖腌桂花
40克
脱皮芝蔴
适量
油
适量
小贴士:
家里没有电饼铛的,就用平底煎,中小火,如果火力大,容易把表面煎糊、而饼里面还没有熟透
做法:
1.
将南瓜去皮去瓜瓢,切块,放在蒸锅里蒸熟
2.
南瓜蒸熟后,控水,加入桂花拌匀
3.
再加入糖拌匀
4.
最后加糯米粉拌匀,稍醒15分钟
5.
把醒好的糯米团,分成等量的剂子,按扁
6.
把糯米饼两面沾上芝蔴
7.
电饼铛加热,倒入油,把桂花糯米饼放进锅里,煎至两面变黄为止
8.
成品图