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  • 用料:

  • 低筋面粉  250g
  • 鸡蛋  1个
  • 黄油  140g
  • 糖粉  60g
  • 奶粉  30g

做法:

  • 1.  将黄油室温软化,加入白糖,用电动打蛋器打至发白、为颜色变浅。
  • 2.  将蛋黄分次加入到黄油中,打匀。
  • 3.  低筋面粉、奶粉过筛入盆中搅拌均匀。
  • 4. 揉成表面光泽的面团,包上保鲜膜入冰箱冷藏半小时待用。
  • 5.  取出面团后用擀面杖擀成面片,用饼干模子压出形状!
  • 6. 用刀取下饼干坯,摆入烤盘。
  • 7.  烤箱预热150度,中层、烘焙15分钟。