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萝卜丝炒河虾的做法

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  • 用料:

  • 河虾  100克
  • 萝卜丝  120克
  • 辣椒  1个
  •  1根
  • 酱油  适量
  • 料酒  20克
  •  半碗
  •  60克

小贴士:

萝卜丝炒河虾本身就很鲜美了,不用放鸡精。

做法:

  • 1. 虾洗净沥干
  • 2. 萝卜去皮刨丝,我用到了半根120克左右
  • 3. 锅里倒油
  • 4. 8分热时倒入河虾煸炒至完全变色
  • 5. 倒入萝卜丝和料酒继续翻炒
  • 6. 辣椒切碎
  • 7. 倒入水、辣椒、酱油滚煮2~3分钟
  • 8. 出锅装盘撒葱花即可