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  • 用料:

  • 猪肉馅  250
  • 馄饨皮  250克
  • 鸡蛋  1-2个
  • 胡萝卜  一个
  • 葱姜蒜  适量
  •  少许
  •  一勺
  •  少许
  • 鸡精  适量
  • 芝麻油  一勺
  • 辣椒油  2勺
  • 虾米  10克
  •  适量
  • 生抽  一勺

做法:

  • 1. 备好所需食材(胡萝卜洗净去皮切成末,葱姜蒜切成末,虾米洗净沥水备用)
  • 2. 肉馅放入容器中,加入一个鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末
  • 3. 放少许胡椒粉,盐,鸡精,生抽,虾米,水
  • 4. 顺着一个方向搅拌均匀
  • 5. 取一张面皮放入适量的肉馅
  • 6. 对折成三角形后包成馄饨(一)
  • 7. (二)
  • 8. (三)
  • 9. 调个酱汁:少许糖,醋,盐,生抽,芝麻油,辣椒油,蒜末,虾米
  • 10. 锅里倒入适量的水烧开后下入馄饨
  • 11. 煮至成熟后捞出
  • 12. 浇上调好的酱汁,撒些葱花既可
  • 13. 成品图