猪肉大葱香菇锅贴的做法

做法：

• 1. 先把面和好，放一边醒着
• 2. 猪肉馅.大葱.香菇添加酱油.十三香.少许盐.用烧开的热油浇上去，均匀搅拌
• 3. 醒好的面，擀成比饺子皮小一点的就可以，馅放倒面皮中间，对折面皮，两边不用捏死
• 4. 过低放油，先把锅贴煎至底部焦黄，再用面粉调水，浇到锅贴一半高的位置就可以，盖住锅盖，等面粉水充分蒸发，锅贴就可以出锅了
• 5. 出锅的锅贴，因为是第一次做，有点糊了，不过老公说味道还是很好的