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茶树菇炒肉条的做法

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  • 用料:

  • 鲜茶树菇  250g
  • 猪瘦肉  150g
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 生抽  适量
  • 蜂蜜  1/4匙
  • 蒜末  适量
  • 葱花  适量

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 茶树菇冼净对半撕开待用。
  • 3. 猪肉切细长条,用盐、白糖、生抽、生粉和油抓一抓,腌10分钟。
  • 4. 起油锅,放稍多油,爆香蒜末,把瘦肉条倒入爆炒熟,铲起。
  • 5. 起油锅,放适量油,爆香蒜末,倒入茶树菇翻炒一会,加盐调味,放1/4匙蜂蜜搅拌翻炒。
  • 6. 倒入4步骤铲起的肉条混炒一会,加生抽调色,加少量水焖一下可出锅。
  • 7. 装盘,洒上少许葱花即可。